沈陽九洲方圓食品有限公司是遼甯省農産品深加工産業的龍頭企業，它構建了與龍頭企業相适應的競争平台，率先和持續不斷的産品研發(fā)理念，推出由此而引發(fā)的一系列産品創新，奠定了沈陽九洲方圓食品有限公司在遼甯地區農産品深加工領域的龍頭地位，從而使其獲得了本領域“遊戲規則”的制定權。過(guò)去，競争才有競争力，現在，壟斷才有競争力；這(zhè)種(zhǒng)壟斷是在充分競争、持續競争基礎上形成(chéng)的壟斷，沈陽九洲方圓食品有限公司生産的系列雜糧食品、雜糧制品在遼甯、乃至全國(guó)都(dōu)有占有率，在此基礎上，沈陽九洲方圓食品有限公司將(jiāng)以新的理念，啓動下一輪更高層次的“均衡”創新，重構了更高層次的競争平台。

    2017年夏天，由沈陽九洲方圓食品有限公司，傾力打造的全國(guó)首家“營養健康主食廚房”在沈陽集賢社區正式開(kāi)張營業，同時也拉開(kāi)了“健康食品走進(jìn)社區”活動序幕。我們了解到，該“社區主食廚房”是以立足社區，服務民生爲出發(fā)點，通過(guò)農業知名企業向(xiàng)實體店直接供貨的形式，降低食品成(chéng)本，保證老百姓餐桌的食品安全.爲此,我們走訪了據沈陽九州方圓食品有限公司董事(shì)長(cháng)顧明友。

    據沈陽九州方圓食品有限公司董事(shì)長(cháng)顧明友介紹：我們公司是從種(zhǒng)植，養殖，農産品深加工，銷售一條龍服務，公司有綠色種(zhǒng)植基地200000畝有機基地2500畝，是國(guó)家高新技術企業，省龍頭企業，獲得了國(guó)家各項證書三十餘項，專利産品，未來十年是别人無法超越的高新農業。

    董事(shì)長(cháng)顧明友說“社區型主食廚房”不僅能(néng)夠方便市民餐桌，同時也能(néng)解決社會下崗就業問題，公司預計在今年底前，在沈陽市内開(kāi)設“社區主食廚房”50家，明年將(jiāng)在全國(guó)發(fā)展連鎖加盟店面(miàn)2000家。我們要讓遼甯知名農業品牌走向(xiàng)全國(guó)。

    沈陽九州方圓食品有限公司是我省知名的農業高新企業，多年來通過(guò)與中國(guó)科學(xué)院生态研究所、東北大學(xué)、沈陽農業大學(xué)等科研機構合作，采用“世界黃金玉米帶”之稱的東北長(cháng)白山玉米爲原料，通過(guò)物理技術提取抗性（澱粉）糊精技術，成(chéng)功研發(fā)出“固體飲料”“複合米、複合面(miàn)”“藥食同源”三大系列、十多個品種(zhǒng)、具有膳食養生功能(néng)的抗性糊精食品。遠銷國(guó)内外多個城市，深受消費者的喜愛。

   沈陽九洲方圓食品有限公司經(jīng)過(guò)四年的努力鑽研摸索將(jiāng)抗性澱粉（糊精）添加到百姓餐桌主食和輔食裡(lǐ)，使得食品更加安全，營養結構更加豐富，口感更加醇美。

   顧明友董事(shì)長(cháng)介紹到”抗性澱粉的優點主要有3條.

1、抗性澱粉可抵抗酶的分解，在體内釋放葡萄糖緩慢，具有較低的胰島素反應，可控制血糖平衡，減少饑餓感，特别适宜糖尿病患者食用;

2、抗性澱粉具有可溶性食用纖維的功能(néng)，食後(hòu)可增加排便量，減少便秘，減少結腸癌的危險;

3、抗性澱粉可減少血膽固醇和三甘油脂的量，因食用抗性澱粉後(hòu)排洩物中膽固醇和三甘油脂的量增加，因而具有一定的減肥作用。

   “抗性澱粉”世界衛生組織、聯合國(guó)糧農組織推薦食用的一種(zhǒng)膳食纖維。抗性澱粉又稱抗酶解澱粉，難消化澱粉，在小腸中不能(néng)被酶解，但在人的腸胃道(dào)結腸中可以與揮發(fā)性脂肪酸起(qǐ)發(fā)酵反應。富含抗性澱粉的糊精就是抗性糊精,具有膳食纖維的作用，對(duì)腸道(dào)疾病的有一定的防治作用，及控制人體降脂減肥等作用。

    董事(shì)長(cháng)顧明友說; 沈陽九州方圓食品有限公司生産的”九州方圓”牌抗性糊精由澱粉加工而成(chéng)，是將(jiāng)焙烤糊精的難消化成(chéng)分用工業技術提取處理并精煉而成(chéng)的一種(zhǒng)低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作爲一種(zhǒng)低熱量可溶性食品原料，在食品工業中具有的廣闊的發(fā)展前景。